Cevapcici leicht rosa?
Hey,
Macht es was aus, wenn ein Cevapcici eigentlich durch ist. Jedoch vereinzelt paar leicht rosane stellen hat?
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Schimmel
Wenn es vereinzelt rosa ist, ist es nicht durch. Punkt!
Hackfleisch würde ich immer durch braten.
Nochmal 15 Minuten in den Backofen oder 2 Minuten in die Pfanne und fertig.
Besser durchgaren da es sich um hack ähnliches fleisch handelt und Salmonellen Gefahr besteht