Welches mehl nimmt man zum backen von schoko muffins?
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Du nimmst ein Weizenmehl. In den Ländern variieren die Typenzahlen. Du brauchst W480, W700, 550, glatt, oder 00 in Italien. Für einen schockomuffin musst du nur einen Teil, oder die ganze angeschlagenen Masse einfärben, am besten mit Kaokao.
Ganz normales Mehl also Typ 405, aber natürlich kannst du auch anderes Mehl verwenden :-)
normales mehl..soviel auswahl gibt es bei mehl nicht..vollkornmehl..
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Typ 405 reicht.
LG Sikas