Wenn die Siedetemperatur von Ethanol grösser wäre als die vom Wasser, so wäre eine Destillation nicht geeignet, den Alkoholgehalt zu erhöhen?

Doch, warum nicht? Dann verdampft das Wasser und der Alk bleibt in der Brennblase. allerdings auch die Fuselöle und dergleichen. Also kein Genuss, aber der alkohol würde stärker.

Nein.

Ich könnte dann das Wasser rauskochen, und was bleibt dann übrig ?

Aha 😁😁

Doch, dann bleibt der Sprit im Sumpf.